最終更新日 2024年4月11日 by kente
「冷凍食品を購入する際の注意点が知りたい」
「冷凍食品のパッケージはどこを見ればいい？」
「朋和産業さんのパッケージの特徴が知りたい」
冷凍食品を良く購入するのですが、なんでも良いわけではなく安いからといって買わないようにしています。
パッケージを見ると、原産国や製造国や原料などの情報が詳しく描かれているのでなるべく安全性の高いものを購入するのが通常です。
気を付けないと、中国製を含めた安全性が少し不安視されるようなものもありますし価格は安くても美味しくなかったりするのでそういうものは買いません。
高い品質の製品は、それなりに価格も高いのですが冷凍食品は何かと便利ですし生鮮のように腐らないので長持ちするので欠かす事が出来ません。
朋和産業も注目する冷凍食品の良さ
主に買うのは、冷凍野菜やフルーツやそのほか麺類などを買うことが多いです。
すべて、冷蔵のものでは長もちしないものですし冷凍で買うことでかなり日持ちがしてちょっと小腹がすいた時などにわざわざ買い物に行かなくても食べられるのもうれしいです。
パッケージは美味しそうに見えても、実際に食べてみると美味しくないことも結構あります。
冷凍食品は当たり外れが大きいので、大手のものを買ったりある程度信頼性の高いもの以外は買わないようにするのも自分なりのこだわりです。
特売などで安くなることがあるので、大手や少し普段は割高のものを安く買った方が結局は美味しく食べられてコストパフォーマンスが良いです。
冷凍野菜が得意なスーパーが近所にあって、そういうところで安い日にまとめ買いをしています。
おかず類も唐揚げや餃子などを買うことがあるのですが、最近は安くておいしいものが多くて助かります。
餃子などは国産材料を使っているものは以前はとても効果だったのですが、最近はとても安く買う事が出来るようになりました。
冷凍食品のパッケージ
冷凍食品のパッケージは、気を付けてみていると色々ためになる情報がありますし材料は生産国や加工している場所や会社くらいですが調理済みの総菜の場合には調味料などもわかります。
そこでも、やはりなるべく体に良い材料を使っているものを選んでいますしそういう商品を売っているお店で買うことが多いです。
これは、スーパーのカラーによっても異なっていて安心して買う事が出来るものを多く扱っているお店もありますしそうでないお店もあります。
もちろん、個人の主観なのですべてに当てはまるわけではないのですが、どうせ買うなら安心して美味しく食べたいので納得できるものを買う時にはパッケージの情報を欠かすことはできません。
もう習慣になっているので、まずはパッケージの表面を見て美味しそうだったら裏面を見て何を使ってどこで作られているのかを確認します。
それで気に入ったら、値段を見てコストパフォーマンスが良ければ買うといったことが多いです。
見た目だけで買って失敗したことも・・・
見た目だけで買って失敗したこともありますし、不安な添加物が多いものはやはり買わないようにしたいですし家族の健康も大事です。
冷凍食品も奥が深くて、扱っているお店によって全くテイストやカラーが異なりますしバイヤーの考えなどが反映されていると思うとそこも面白いです。
需要的に考えて、お弁当のシェアが圧倒的に多いのかそのままつめることができるような自然解凍のタイプも最近は増えています。
お弁当は作ることが少ないので、そういうものを買うことはあまり多くはないですが見ているだけでも楽しいですし料理の参考にすることが多いです。
自分で多く作り過ぎたものをジッパー付きの入れ物に入れて自作の冷凍食品を作ることもありますが、本当はそれが添加物が少なくて良いのですが忙しくてなかなか作る事が出来ません。
そんな時にやはり助かるのが市販品ですが、美味しくて安全なものがまだまだ少ないのでメーカーにも頑張ってほしいです。
安心食材で作られた食品の需要は高まる
パッケージはとてもカラフルで美味しそうでも、裏を見てみるとあまり摂取したくないものが入っていることもあります。
アレルギーがあったりして添加物にも気をつかっていますし、最近はそういう人が増えているので安心食材で作られた食品の需要は高まる一方です。
そういうものはどうしても保存料などが入っていなくて高くなったり、需要がなくて扱うスーパーも限られています。
未来の子供たちのためにも、少しでもおいしく安全なものを食べられるようにしていきたいので冷凍の食材を上手に利用できる環境が整ってほしいです。
食材の宅配サービスなどでは、最近そうしたものが増えてきてこだわりの強い人に人気があります。
私も気になっていますが、毎週運んでもらうのはハードルが高くて試したことはありません。
野菜等いろいろな商品を扱っていると、一緒に運んでくれて便利そうです。
まとめ
最近、びっくりするような冷凍の食品があって解凍するだけでクレープが作れる皮などスイーツも豊富になっています。
ケーキ屋さんに行かなくても美味しいおやつが作れたり食べられたりするのは魅力的です。
色の安全を見極めつつ、時間を圧倒的に節約することができるこうした食材を使って上手に手を抜いて料理をしたいです。
